Wielu ludzi uważa, że zdrowe nawyki żywieniowe nie są dla nich, bo nie mają czasu gotować, nie wszystkie warzywa czy potrawy lubią i przede wszystkim – nie chcą rezygnować z ulubionych dań na rzecz bezsmakowego zdrowego jedzenia. Ponadto, osoby niezorientowane w tajnikach żywieniowych, podczas wprowadzania restrykcyjnych diet, znacząco ograniczają nawet produkty z dużą zawartością składników odżywczych, twierdząc, że w ten sposób zaczynają się zdrowo odżywiać.
Prawidłowe nawyki żywieniowe są kluczem do osiągnięcia oraz utrzymania prawidłowej wagi. Niestety, wielu ludzi nabrało niewłaściwych nawyków żywieniowych przez co teraz zdecydowanie trudniej jest im przejść na zieloną stronę mocy.Continue Reading
Coraz częściej poruszany jest temat „jajka a zdrowie”. Niegdyś uważano je za niezwykle odżywcze i zdrowe, z czasem jednak straciły dobrą sławę z powodu cholesterolu. Ostatnie badania pokazały, że zdrowy człowiek, jeśli tylko lubi jajka – powinien je jeść.
To czy jajko jest zdrowe wzbudza kontrowersje od dawna. W latach 70. XX wieku, dietetycy wytoczyli wojnę żółtkom, w których znajduje się cholesterol pokarmowy. Naukowcy dopatrywali się związku między ilością spożywanych jaj a podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi, a w efekcie miażdżycą. Obecnie poglądy te uległy zmianie. Wyszło na jaw, że większy związek z miażdżycą ma spożywanie nasyconych kwasów tłuszczowych niż cholesterolu. Ale czy cholesterol jest zły? – To już zostanie poruszone w innym artykule.Continue Reading
Jedzenie po 18-tej należy do tych mitów, którymi jesteśmy karmieni niemal od zawsze. Zasada dotycząca niejedzenia po 18-tej jest bardzo popularna i tak naprawdę nie wiadomo skąd się wzięła. Nie ma chyba osoby, która by o niej nie słyszała. Przekonanie to głęboko zakorzeniło się w umysłach Polaków, zwłaszcza kobiecej części narodu 😉Continue Reading
Nawadnianie organizmu jest niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania. Organizm człowieka w 60% składa się z wody. Dlatego też uważana jest ona za źródło życia, ponadto bierze udział w wielu ważnych procesach fizjologicznych. Niedobór wody prowadzi do poważnych konsekwencji dla naszego zdrowia, a niekiedy nawet życia.
Podstawowe zasady działania nawadniania organizmu są proste – człowiek sięga po wodę, gdy poczuje pragnienie. Jednak osoby, które chcą zadbać o prawidłowe nawodnienie organizmu, zadają sobie wiele pytań dotyczących ilości płynów, jaka powinna być spożywana każdego dnia.Continue Reading
Zawartość cukru w produktach jest dla większości społeczeństwa zagadką. Wielu ludzi uważa, że tylko słodycze zawierają w swoim składzie cukier. Jednak jest on niemal wszędzie, to właśnie przez cukier węglowodany zyskały złą sławę, a przecież są podstawowym źródłem energii i jednym z głównych składników odżywczych.Continue Reading